En el municipio 25 establecimientos de comida ya cuentan con el distintivo “Guanajuato Sano” el cual instituye buenas prácticas para la reincorporación a los centros de trabajo y es dirigido a prestadores de servicios turísticos del estado.
El representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Antonio Peña Medrano señaló que este tipo de distintivos ayudan al cumplimiento de las medidas sanitarias, además recalcó la importancia de que los negocios conozcan la información necesaria para adoptar las nuevas medidas que se deben estar tomando.
Hasta el momento se han aprobado 30 distintivos de los cuales 25 ya fueron entregados y cinco continúan a la espera de que lleguen y de estos, 10 corresponden al área de alimentos y bebidas.
Señaló que como proveedores de servicios tienen la responsabilidad de crear confianza en el cliente garantizando el cumplimiento de las medidas sanitarias.
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El representante indicó que los interesados en obtener esta insignia pueden acudir a las oficinas de Turismo Municipal o Turismo del Estado. “Para obtener la insignia pueden ingresar también a Canirac Salamanca donde contamos con una liga en la cual se dan de alta, crean un perfil, mandan documentos, se evalúa y dan cita para tomar un curso”.
Posteriormente si es aprobado se obtiene el distintivo “Guanajuato Sano” que es enviado a la Secretaria de Turismo Municipal.
Recalcó la importancia de que este tipo de capacitaciones sigan y de que mas restauranteros y pertenecientes al sector de servicio puedan conocer y cumplir con certificaciones además de hacer consiente a las personas para que consuman en los negocios que cumplen con las medidas sanitarias.
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