Continúa DIF en la entrega de vegetales frescos

VALLE DE SANTIAGO, Gto.- La Presidenta del Sistema Municipal DIF, la Srita. Valeria Alanís Araiza continúa en la entrega de vegetales frescos a ciudadanos de las colonias Solidaridad y Col. La Loma, como parte de las acciones altruistas que lleva a cabo en favor de la comunidad.

Este tipo de programas se seguirán llevando a cabo para que los más necesitados del municipio puedan tener una mejor vida, pues los vegetales son una gran fuente de salud, se debe reconocer la frecuencia de consumo de alimentos necesarios para la salud, como la fruta y la verdura, está lejos de lo recomendado: cinco raciones diarias de estos alimentos.

Foto: José Almanza | El Sol de Salamanca

Las verduras, sobre todo las de color verde, te aportan magnesio y potasio. Estos minerales juegan un papel muy importante en la función muscular, en la relajación y la contracción. Además, el magnesio es necesario para la transferencia y la liberación de energía.

Unos de los tantos beneficios de comer verduras son, te aportan vitaminas y minerales específicos. Las verduras, junto a las frutas, son los alimentos que más agua proporcionan al cuerpo. Ayudan a los pequeños de la casa en el crecimiento y desarrollo de su organismo.

Poseen un alto contenido en fibra, contienen antioxidantes, los que te protegen frente a ciertas enfermedades cardiovasculares y relacionadas con la degeneración del sistema nervioso. Su alto contenido en potasio te ayuda a eliminar el exceso de líquidos. Las verduras, junto con las frutas, son fuente casi exclusiva de vitamina C.