La primera edición de la "Feria de las Nieves" tendrá verificativo en Salamanca del 22 al 24 de noviembre y reunirá a expositores de diferentes municipios del estado de Guanajuato, así lo dio a conocer, José Montoya Ibarra, integrante de la Asociación Regional de Neveros Artesanales del Estado de Guanajuato.
Los artesanos adheridos al ramo de la nieve se congregarán durante 3 días en la Plaza Cívica Miguel Hidalgo, serán 7 expositores de Salamanca y también se anuncia la participación de productores de nieve artesanal provenientes de Dolores Hidalgo, Salvatierra y Celaya, entre otros.
En la primer Feria de las Nieves la gente podrá degustar los sabores tradicionales como limón y fresa y también encontrará sabores exóticos que ofrecerán los expositores de Dolores Hidalgo y de la comunidad de Valtierrilla, una de las novedades es la nieve de Aloe Vera que recientemente obtuvo el primer lugar en el Festival de la Nieve que se realizó en el municipio de Celaya.
En esta fiesta de sabores también se podrán degustar nieves de nopal, tuna y xoconostle que son tradicionales y representativas de la comunidad de Valtierrilla.
“La primera Feria de las Nieves aquí en el municipio se va llevar a cabo de las 11 de la mañana a 8 de la noche, viernes sábado y domingo, tenemos alrededor de 15 expositores”… José Montoya Ibarra, productor de nieve artesanal.
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