El alcalde de Salamanca, César Prieto Gallardo, acompañado por integrantes del ayuntamiento y funcionarios municipales, realizó la clausura de la décimo séptima edición de la Expo Nopal 2022, donde se obtuvo una derrama económica de 2.9 millones de pesos y una afluencia de más de cinco mil asistentes, esto de acuerdo al corte del medio día emitido por la Dirección General de Desarrollo Económico.
Durante el evento de clausura, se anunció la apertura del Parador de Nopal cada fin de semana, actividad que comenzará a partir de la siguiente semana y que permitirá a los productores de nopal expander sus ventas y a su vez abonar a la reactivación del comercio local y la recuperación económica.
En su intervención, el alcalde de Salamanca reconoció el trabajo de los productores y artesanos del nopal y señaló que Salamanca tiene mucho que ofrecer, y prueba de ello está en la riqueza gastronómica que tienen comunidades como Valtierrilla.
“Nos encontramos muy contentos de que esta décimo séptima edición de la Expo Nopal 2022 haya sido todo un éxito, sabíamos que era un poco complicado por la pandemia que nos movió muchas situaciones y que hizo que esta Expo Nopal que debió de realizarse el mes anterior se pusiera para mayo, afortunadamente se tomó la decisión con los organizadores y los expositores y yo creo que es un éxito rotundo, esta Expo Nopal da para que sea un evento nacional que incluso pudiéramos promover en otros municipios y estados del país", indicó.
Para esta Expo Nopal 2022 se contó son 90 expositores, productores locales provenientes de otros estados del país como ciudad de México, Michoacán, Oaxaca y Querétaro, además de contar con la visita especial de Ucrania.
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Durante el evento de clausura se brindó un reconocimiento a María Dolores Mendoza Silva, originaria de la comunidad de Valtierrilla, como ciudadana ilustre, por su trayectoria como luchadora social y promotora de la cultura de la comunidad.
En su último día, la Expo Nopal 2022 culminó en punto de las 19:30 horas del domingo, luego de cuatro días de intensa actividad, un evento que se pretende llevar a otras partes del estado de Guanajuato y del país con la finalidad de convertir a Salamanca y Valtierrilla en referentes turísticas importantes a nivel nacional.