Preparan la Expo Nopal

SALAMANCA, Gto.- La edición catorceava de la Expo Nopal se realizará en el parador del nopal, donde más de 50 expositores y productores tendrán su lugar ofreciendo los mejores productos que vienen de esta cactácea, así lo indicó Fidel Guerra Ahued, director de Desarrollo Económico.

El próximo mes de febrero se celebrará una edición más de la Expo Nopal, la cual se llevará a cabo en las instalaciones del parador del nopal que actualmente se construye sobre la carretera libre a Celaya, con una inversión de 15 millones de pesos en su primera etapa.

El director indicó que habrá una exposición variada en esta ocasión para los asistentes y turistas “la expo se va a realizar en el parador este año, la obra del parador está dividida en varias etapas, la primera que fue de la explanada y la barda perimetral ya quedó terminada y lista para recibir a las personas”.

El parador está siendo construida por etapas, pero para este próximo mes de febrero estará listo un parte para la expo “la segunda etapa donde van a estar los locales, ya arrancó y está en obra, de hecho durante la expo nopal estará en obra. Vamos a tener más expositores en esta expo, no sólo los tradicionales si no de otro tipo, exposición de coches, por ejemplo, hay apoyos y patrocinadores”.

Cabe recordar que desde hace más de 10 años se celebra en la comunidad de Valtierrilla esta expo, donde se ofertan productos de belleza, culinarios y medicinales, todos derivados de nopal, el primer año este proyecto inicio con aproximadamente 10 lugares, actualmente llega a casi 100 lugares, este evento es visitado por ciudadanos de los alrededores y por turistas.

Aseguró el director que será una expo totalmente diferente “normalmente entre expositores de productos y culinarios, eran aproximadamente 65, este año tan sólo de los no culinarios tendremos 70 y entre 15 y 25 de comida, en la explanada del jardín no se realizará nada sólo en el parador” finalizó.