Los jovencitos salmantinos Angel Yahir Mosqueda González y Alejandro Granados Carbajal consiguen el campeonato categoría 2007 de la Copa Vallarta 2021 con el equipo CEFOR Paul Ortega.
El jovencito Angel Yahir Mosqueda González alineó como de central y contención, mientras tanto Alejandro Granados Carbajal jugó de delantero.
En la fase de grupos, el equipo CEFOR Paul Ortega derrota cuatro a cero a Leyendas del Guadalajara, pierde cero a uno ante CEFOR Diablos vta y derrota dos a cero a Rayados vta Daniel.
En la semifinal supera uno a cero a Bahía y en la final con marcador de uno a cero doblega a Rayados vta Tollin.
De esta manera, ambos jovencitos salmantinos, alcanzan la gloria dentro de la Copa Vallarta 2021, donde además, Alejandro Granados Carbajal conquista el título de goleo con siete dianas.