Indecisos cebaderos

Valle de Santiago, Gto.-  “Sembrar o nosembrar”. Es el dilema planteado durante la reunión del Consejoestatal de productores de Cebada de Malta del Estado de Guanajuato,por José Luis Nieto Montoya en la reunión de información delprograma de siembra de cebada y de las diferentes variedades que nose habían estado sembrando en México que tienen ciertascaracterísticas que, las condiciones climatológicas en México,no permiten, porque no están adaptadas para sercultivadas”.

Dijo que se necesita muchainvestigación de cada una de las variedades para saber suscomportamientos, sus necesidades de horas luz sus característicasagronómicas para poder ser las transmitir a los productores ypoderlas entregar con la calidad en la industria quiere. Que tantola industria como los productores nos empeñamos en una mesadialogar sobre esas condiciones.

Añadió que se escucharon algunasquejas de actos de corrupción que se dan en donde hoy los mismosprestadores de servicios, ponen al que pesa, que hace el análisisy fueron testigos ustedes de la friega que nos amarran. Aparte,todavía el analista pide otros 500 pesos por viaje y finalmente,esa semilla que no pasó los estándares de calidad va a parar a laindustria y la va a perjudicar y si trae la calidad, lo único queperjudica es al productor.

Son cosas que como productores ycomo industria, tenemos que apoyarnos para continuar como lohacemos durante casi 60 años en común acuerdo. Añadió, que eldilema es sembrar o no sembrar. Hay un incremento en la energíaeléctrica, el gas, la gasolina, fertilizantes y la misma semilla.Destacó entre sus compañeros que si no son eficientes comoproductores, se les va a terminar su patrimonio. Invierten mucho elno reciben nada a cambio.

Calificó la situación como“grave” porque no puedes estar sembrando para que lo poco quetiene un campesino, que cuando muere lo hace únicamente con unpoco más de maquinaria por uno con cuentas bancarias. Un productorno se puede jubilar porque nunca pudo ahorrar porque cada vez losprecios de los insumos son mayores y los precios van para abajo. Sifuera poco, dio a conocer que este será el último año en que vana sembrar en seis hileras, pues la industria requiere de siembrasde dos hileras. Sin embargo, esta última, produce entre 15 y 25por ciento menos.

Ejemplificó que el diesel porejemplo en noviembre del 2012 el maíz se pagó entre 4800 y 5000.Entonces el diesel costaba entre 7 y 8 pesos. Subsidiado pagábamosseis pesos. En la actualidad nos pagan el maíz a 3300 pesos, conun diesel de más de 17 pesos, el cual tiene impuestos de más de 7pesos por litro. Con eso regalan unos cuantos tractores y dicen queestán apoyando al campo pero son nuestros propios impuestos porqueel gobierno no regalan nada.

Únicamente dan un poco de lo muchoque reciben. Por ello, llamó a sus compañeros a la organización.Tenemos que tener el respaldo de nuestras instituciones deinvestigación, del gobierno pero sobre todo la solidaridad detodos los productores, llámese de granos y estamos hablando demaíz, trigo, cebada, sorgo. La horticultura es otra cosa pues lespagan el mínimo precio al igual que sucede en los granos enbeneficio de los acaparadores.

Dijo que en lugar de tener laautoridad como árbitro, tienen un arbitro vendido hacia losgrandes acaparadores. Lo que habíamos avanzado en cebada durante20 años, se ha perdido. La industria cervecera ya no es mexicana yhay todavía más riesgos. Ahora nos aventaron como carne decañón a los lobos para que un analista, nos de una puñalada. Esoes inmoral y no hay un representante que se preocupe por lasituación del campo en donde hay más de 2 millones de productoresque vamos hacia la extrema pobreza. No podemos competir con unproducto de 3 ha ante los grandes subsidios grandes superficies quetienen en los estados unidos altamente tecnificados.

Dijo que son alrededor de 400productores afiliados a esta agrupación, de varios municipios.Manifestó que quien tiene la responsabilidad es el sistemaproducto cebada está integrado por productores, por la industria,por investigadores, por los dispersores de crédito, por losdistribuidores de agroquímicos y fertilizantes, pero todo eso yase dejó a un lado.

Ahora se sientan a querer negociarun precio-hace como que negocian un negocian- y ya no sabemos. Hayincertidumbre total en todo el Estado de Guanajuato al igual que entodo el país, principalmente tratándose de cebada maltera. Sonentre 60 y 90.000 hectáreas de superficie en este ciclo. Dijo queGuanajuato es el principal productor de cebada de calidad con ungran aporte a la industria cervecera.