A partir del pasado lunes, oficialmente el precio del kilogramo de tortilla en Salamanca es de 18 pesos, hasta ahora algunos industriales no han aplicado el incremento, pero se espera que de forma paulatina todos los establecimientos ofrecen el producto a un mismo precio y que exista terreno parejo para todos.
Macario Arguello Cárdenas, representante de la Unión de la Masa y la Tortilla de Salamanca, informó que tras haber tenido verificativo la asamblea general se acordó que el precio por kilo de tortilla aumentará 2 pesos,“Algunos industriales se subieron a 18 y otros todavía han mantenido el precio anterior, pero se están subiendo por sectores, en realidad todos se van a ir subiendo, porque en realidad ya no aguantamos la presión, ya es mucho endeudamiento, en todas partes debemos”…
El líder de los tortilleros, criticó que algunos establecimientos oferten el producto más barato que los 18 pesos acordados, aseveró es una competencia desleal, porque quien la oferta barato no percibe utilidades y afecta a los industriales que hacen el esfuerzo por ofrecer tortilla de calidad, pero a un precio acorde a los insumos.
Reiteró que para salir del atraso económico que soportaron con el precio anterior, es necesario que los más de 200 industriales de la masa y la tortilla que hay en Salamanca “jalen parejo” y el producto se oferte a un precio estándar de 18 pesos, para avanzar debe haber “piso parejo”, concluyó.
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