Salamanca Gto. (Oem-informex).- Luego de casi un año fuera de funciones, el Rastro Municipal reanudará actividades este martes a partir de las 8:00 horas para atender el sacrificio de cabezas de ganado de introductores locales y regionales.
El presidente de la Unión de Tablajeros e Introductores de Ganado, Juana Octavio Ruiz Arroy expresó que de acuerdo a la información proporcionada por las autoridades municipales será partir de este martes desde las 8:00 y hasta las 11:00 horas en que se reinicie la matanza de animales.
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Manifestó que los introductores y tablajeros tendrán mejores condiciones de sanidad ya que venían matando en los rastros de Valle de Santiago y de Cortázar lo que les generaba, no solamente un gasto adicional sino también condiciones deficientes de sanidad en el traslado. expresó que luego de las rehabilitaciones que tuvo el Rastro Municipal en sus instalaciones los últimos detalles que se solventaron fueron los de herrería y a partir de esta situación se consideró que podrán iniciar las actividades en este centro de matanza.
Manifestó que los introductores de ganado se veían en dificultades para el sacrificio y para el.manejo de las guías para acreditar la legítima tenencia de los animales.
Para el efecto expresó que aunque se reiniciarán los trabajos en las líneas esto no significará una reinauguración sino que estarán operando para ver la funcionalidad de la infraestructura y en su caso trabajar de manera permanente en este centro de sacrificio.
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