Javier Sarabia Lozano líder de la asociación de tablajeros señaló, que finalizarán el año sin percances por escasez de materia prima, pues la demanda de carne estará cubierta para toda la gente de Salamanca hasta que finalice el año.
Javier Sarabia indicó, que de momento se desconoce la situación actual del rastro municipal, pues a ellos no les han avisado de algún contratiempo, además dijo que todas las peticiones de carne que solicite la gente durante este último mes estará cubierta en su totalidad.
Nosotros tenemos previsto el abasto de carne de res y de cerdo, pero si algo se presentará a futuro nosotros buscaremos otras alternativas para seguir atendiendo a la ciudadanía.
argumentó.
Sarabia Lozano mencionó, que el servicio se seguirá prestándose de forma normal para que la población no se vea afectada, pues este alimento está presente en la dieta diría para gran parte del municipio.
“Este último mes del año es fundamental para todos los que nos dedicamos al negocio de la carne debido, a que es en dónde podremos recuperar las ventas, por ello es muy impórtate que la gente sepa que por nuestra parte tendremos abasto normal y de buena calidad”, afirmó.
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