Guanajuato debe impulsar apoyar las plantaciones de agave azul tequilero.
Después de las matanzas, asesinatos, inseguridad, corrupción e impunidad que no paran en nuestro Estado, con los lamentables hechos ocurridos en el municipio de Jaral del Progreso…, nosotros a lo nuestro en el tema que damos a conocer esté fin de semana; Plantar agave azul para convertirlo en tequila y/o alimento para el ganado debe ser parte de un proyecto que busca recuperar el suelo para combatir el cambio climático. Y así convocar a las empresas en Guanajuato, productoras de mezcal o tequila para que se sumen al proyecto de rehabilitar los suelos y combatir la erosión, la deforestación y consecuentemente el cambio climático.
Alerta Agropecuaria propone que los 46 municipios de la entidad federativa deben tomar en cuenta a los Directores de Desarrollo Rural, de Protección u medio ambiente, las autoridades de los Comisariados Ejidales, así como las empresas y organismos sociales a través de los Consejos Rurales Distritales y Municipales. Para planear actividades y construir programas a favor del medio ambiente, recuperación de suelos erosionados, el agua, la deforestación y el cambio climático.
Se debe echar a funcionar con sus medidas de sana distancia y sanitarias; los Consejos de Desarrollo Rural Estatal, Distrital y Municipal para que haya una coordinación de dependencias enfocadas al medio rural como SDER, SCT, SSA, STPS, PEMEX, IMSS, SHCP, CONAFOR, GOB. DEL EDO. UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO, Instituciones financieras y Organismos de Asociaciones civiles, Etc. con la coordinación Interinstitucional se podrán construir caminos rurales, represas captadoras de agua, así como de obras para recuperar suelos, “porque cuando se deforesta, después de perder los árboles y arbustos, se pierde la tierra; por eso tenemos que hacer terrazas, bordos y tiendas ciegas para recuperar el suelo y luego entrar al proceso de reforestación”.
Se deben implementar acciones de reforestación, no solo en el campo sino en las calles y avenidas de la ciudad, por ejemplo en Irapuato en lugar de tumbar árboles para reconstruir las avenidas o calles y no hay quien pare la alarmante tala de árboles en la zona urbana y rural, se deben implementar acciones de reforestación con áreas verdes donadas por los municipios como pulmones en favor de la vida y el medio ambiente.
De igual forma Guanajuato debe ser baluarte e impulsor de proyectos que en éste proceso y tomar la decisión, en “el tema de reforestar con agaves, maguey particularmente. Primero porque el maguey ayuda a fijar rápidamente la tierra, le inyecta nitrógeno, crece más rápido que un mezquite y tiene una capacidad de captación de agua importante”. El problema de los agostaderos en el campo están sobre pastoreados, y esto provoca que, las comunidades tienen ganado y cuando meten a pastar el ganado, provocaban la deforestación de la tierra y con la plantación del Agave o maguey, Vía Orgánica empezaran a producir el alimento al triturar el agave y los mezquite, los meten en botes de 20 litros, “se fermenta y sale un súper alimento que es 7 veces más barato que el alfalfa y no consume tanta agua como el alfalfa”.
En las comunidades rurales se debe no solamente meter árboles endémicos y especies de árboles nativos como el mezquite, sino magueyes para que la recuperación del suelo y agua tenga doble propósito, “que con la poda puedan producir el alimento, sobre todo en temporada de invierno, que es cuando hay menos alimento”.
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